قند این سفید شیرین دوست داشتنی اما خطرناک را چقدر می‌شناسید؟ حتما درباره ضررهای قند برای سلامتی بدن تان چیزهای بسیاری شنیده اید اما این مطلب ۸ حقیقت درباره قند برای شما بازگو می‌کند که خیلی وحشتناک هست و حتما باید همین امروز بدانید.

۱. اولین حقیقت درباره قند این هست که بسیار چاق کننده هست

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

قند دو تا پنج برابر بیشتر از نشاسته در بدن چربی تولید می‌کند. به این مفهوم که ما با خوردن قند دقیقاً سلول‌های چربی را تقویت می‌کنیم. علاوه بر آن، فروکتوز وارد چرخه متابولیسم در کبد شده و احتمال ایجاد چربی کبد را افزایش می‌دهد. در نهایت قند باعث مقاومت به انسولین و بروز دیابت نوع ۲ خواهد شد.

حقیقت درباره قند ۲: در اغلب مواقع برای شما  اعتیادآور هست

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

مغز افرادی که اضافه وزن دارند در برابر قند مانند الکل و دیگر مواد اعتیاد آور تصویر العمل نشان می‌دهد. خودتان آزمایش کنید: برای ده روز از مصرف نوشیدنی‌ها و خوردنی‌های دارای قند پرهیز کنید. اگر پس از یک تا دو روز دچار سردردی و کج‌خلقی شدید یا اشتهای‌تان به خوردنی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین زیاد شد، این امر نشان می‌دهد که به قند معتاد هستید.

۳. به راحتی فلورای روده شما را نابود می‌کند

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

فلورای روده به روده در عمل هضم غذا کمک کرده و جهاز هاضمه را در مقابل باکتری‌های مضر حفاظت می‌کند. به هر اندازه که قند زیاد به روده‌ها برسد، به همان اندازه باکتری‌های مضر در روده بیشتر می‌شوند. قارچ‌ها و انگل‌ها عاشق قند هستند. قند همچنین موجب بروز نفخ، یبوست و اسهال می‌شود.

حقیقت درباره قند ۴: سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

خوردن زیاد قند سیستم ایمنی بدن را در مبارزه با عوامل بیماری‌زا ضعیف می‌کند. اندکی بعد از مصرف قند، سیستم ایمنی بدن ۴۰ درصد ضعیف می‌شود. گذشته از این، قند ویتامین C را از بدن می‌گیرد؛ ویتامینی که گلبول‌های سفید خون برای مبارزه با باکتری‌ها به آن نیاز دارند. قند همچنین احتمال بروز عفونت را در بدن زیاد می‌کند.

حقیقت درباره قند ۵: خطر ابتلا به سرطان را بالا می‌برد

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

سلول‌های توموری برای تکثر به قند زیادی نیاز دارند. یک تیم بین‌المللی دانشمندان در دانشگاه پزشکی هاروارد تحت نظارت پروفسور لوئیس کنتلی مشغول تحقیق در این زمینه هست که قند چه نقشی در شکل‌گیری سلول‌های سرطانی دارد. کنتلی احتمال می‌دهد که در بسیاری موارد، استفاده زیاد قند باعث سرطان می‌شود. او توصیه می‌کند که مصرف قند و شکر تا حد ممکن کم شود.

۶. قند باعث پیری زودرس می‌شود

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

دلیل این که قند باعث پیری زودرس می‌شود، در گلیکاسیون یا واکنش غیرآنزیمی قندها با پروتئین‌ها نهفته هست. نتیجه آنکه مولکول‌های قند به رشته‌های کلاژن (فراوانترین پروتئین بدن) می‌چسبند و موجب سفت شدن بافت این رشته‌ها می‌شوند. به این ترتیب رشته‌های کلاژن قابلیت ارتجاعی خود را از دست می‌دهند. این وضعیت موجب می‌شود تا انتقال مواد سمی با اختلال انجام گیرد و پیر شدن سلول‌ها سرعت بیشتری یابد.

۷. قند انسان را تهاجمی می‌کند

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

آن‌هایی که بیش از اندازه شکر و قند مصرف می‌کنند، گرایش زیادی به رفتارهای تهاجمی دارند. مشخص شده هست که قند در بروز اختلال کم‌توجهی− بیش‌فعالی (ADHD) در کودکان نیز تاثیر دارد. چنانچه مصرف قند و شکر در کودکان بالا باشد، آنها با مشکل عدم تمرکز روبه‌رو خواهند شد.

۸. قند خطر ابتلا به آلزایمر را نیز بالا می‌برد

۸ واقعیت درباره قند که خیلی وحشتناک هست

تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده زیاد قند و شکر خطر ابتلا به آلزایمر را نیز افزایش می‌دهد. یک تحقیق در سال ۲۰۱۳ نشان داد که مقاومت به انسولین و بالا بودن قند خون (عوارض جانبی معمول دیابت) ارتباط مستقیمی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی از جمله آلزایمر دارد.


وبگردی سایت کسب و کار بازده

۸ حقیقت درباره قند که خیلی وحشتناک هست


خبرخوان هفته

اشکان خطیبی بازیگر ۳۸ ساله کشورمان, تولد همسرش آناهیتا درگاهی را تبریک گفت.

تبریک اشکان خطیبی به همسرش

اشکان خطیبی بازیگر کشورمان تولد همسرش را تبریک گفت.

این بازیگر ۳۸ ساله با انتشار تصویر و متنی تولد همسرش آناهیتا درگاهی را تبریک گفته هست.

اشکان خطیبی نوشت:

*****

کاش هر روز به دنیا میامدی

تا جهان پر از بودن ت می شد…

تولدت مبارک

تصویر آناهیتا درگاهی منتشر شده توسط اشکان خطیبی

تصویر آناهیتا درگاهی منتشر شده توسط اشکان خطیبی

گردآوری:گروه سرگرمی سیمرغ
seemorgh.com/entertainment
منبع: صفحه شخصی اشکان خطیبی

loading…

loading…


کد خبر:


‘;

$.ajax({
type: “Post”,
url: “/NetServices/Ajax.aspx/SendToFriend”,
data: “{data:'” + data + “‘, enterd: ‘” + enterd + “‘ , captcha:'” + captcha + “‘ }”,
contentType: “application/json; charset=utf-8”,
dataType: “json”,
success: function (msg) {

if (msg.d == “”) {
//alert(‘با موفقیت ارسال شد’);
ResultText.innerHTML = “

با موفقیت ارسال شد

“+ divbody;
} else {
alert(msg.d);
ResultText.innerHTML = oldhtml;

}
ctl00_ctl00_ContentPlaceHolder_ContentPlaceHolder_NewsContent4_Ajaxsendfriend_uc1_Captcha_US1_chanagesecurecode();

},
error: function () {
ResultText.innerHTML = “error”;
}
});

}

function ShowPopup(layer, obj) {

$(“.popup”).colorbox({ width: “350px”, inline: true, href: “#ResultText” });
//var objLayer = document.getElementById(layer);
//doPopup(objLayer,obj)
}

به گفته خبرنگار آینده برتر، این نشست عصر دوشنبه به همت انجمن اندیشه و قلم در پژوهشگاه فرهنگ و ارتباطات برگزار شد و «حبیب الله معظمی گودرزی» مدرس ارتباطات و کارشناس رسانه مدیریت اجرای آن را بر عهده داشت.
احمد توکلی رییس دیده بان شفافیت و عدالت در این نشست به موضوع امر به معروف و نهی از منکر پرداخت و گفت: امر به معروف و نهی از منکر واجب و یک مسئولیت عمومی هست . اجرای امر به معروف و نهی از منکر نیازمند اطلاعات هست. اگر مردم بدانند دولت چه می‌کند می‌توانند امر به معروف و نهی از منکر را انجام دهند اگرچه این واجب ، بیشتر متوجه حکومت هست تا مردم.
وی تاکید کرد: برای اسلامی ماندن کشور ناچار هستیم به رسانه‌ها میدان دهیم . البته ذات رسانه خطاپذیر هست ولی این فرصت برای ذینفع بطور قانونی وجود دارد که به مسائل پاسخ دهد.
این فعال رسانه ای خاطرنشان کرد: درست هست که رسانه‌ها در کشور ما آزادی چندانی ندارند و فساد در رسانه‌ها نیز هست و حتی بعضی رسانه‌ها ملزم به چهچه زدن برای ذات قدرت هستند اما می توانند به شفافیت و مبارزه با فساد در جامعه کمک کنند.
این چهره سیاسی شناخته شده، دوران هشت ساله جنگ تحمیلی را یکی از دلایل تاخیر در مدرن شدن ایران دانست و با اشاره به سخنان مهدی محسنیان راد که گفت سال ۵۷ جمهوری اسلامی در روند مدرن ایران ترمز زد گفت: در سال ۵۷ امامی وجود داشت که توانست تنها در ۱۳ ماه حضور مردم در حکومت را ممکن کند و هنوز به کشورمان حمله نشده بود.
او تصریح کرد: در انقلاب دنده عقب رفتیم اما این به معنی بازگشت به اسلام بود .من می گویم اگر به مسائل دینی خود عمل کنیم دیگر این همه فساد نخواهیم داشت.
توکلی ادامه داد: بنی صدر با وزیر شدن چهار نفر مخالفت کرد، محسن نوربخش، بهزاد نبوی ، من، به این دلیل که اولین نماینده مجلس بودم که با او مخالفت کردم و میرحسین موسوی چون اولین روزنامه نگار مخالف او بود.

** شفافیت هزینه دارد
صاحب امتیاز سایت الف اظهار داشت: من در سال‌های اخیر بابت کامنت‌های سایت الف بارها به دادگاه احضار شده ام. آنجا گفتم چطور می‌توانید اثبات کنید من قصد تشویش اذهان عمومی و اقدام علیه امنیت ملی را داشتم. توصیه من این هست که اصل را بر این بگذاریم که روزنامه‌نگار در حال فراهم کردن بستر یک واجب بزرگ هست. حال اگر ثابت شد این فرد از این موقعیت سوءاستفاده می‌کند باید محاکمه شود.
عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام با بیان اینکه «امر اطلاع‌رسانی »که رسانه‌ها تامین‌کننده اصلی آن هستند، یکی از مصادیق امر به معروف و نهی از منکر محسوب می‌شود، تصریح کرد: رسانه‌ها نباید برای دادن اطلاعات مواخذه شوند.
وی گفت: اگر رسانه‌ها اطلاع‌رسانی نکنند و بدی‌ها و خوبی‌ها را نگویند کسی هم نمی‌تواند نهی از منکر کند. بر همین اساس، اگر امروز می‌خواهیم جامعه اسلامی داشته باشیم باید به رسانه‌ها فرصت شفاف‌سازی بدهیم.
رییس دیده‌بان شفافیت و عدالت افزود: رسانه‌ها باید بتوانند شفاف و آزاد سخن بگویند اما در کشور ما آن طور که باید این شرایط حاکم نیست و در این میان بعضی از رسانه‌ها هم به خاطر منافع و روابطی که دارند بعضی موضوعات را اصلا مطرح نمی‌کنند.
توکلی افزود: اگر قرار باشد رسانه‌ها حرف بزنند و شفاف‌سازی کنند باید بپذیریم که اشتباهات آنها نیز اجتناب‌ناپذیر هست و نباید آنها را برای اشتباهاتی که به عمد انجام نداده‌اند، مواخذه کرد.
این فعال سیاسی تصریح کرد: ما برای مبارزه با فساد به شفافیت نیازمندیم و باید نگاهمان به تامین‌کنندگان شفافیت یعنی همان رسانه‌ها متفاوت باشد.
رییس دیده‌بان شفافیت و عدالت تاکید کرد: شفافیت هزینه دارد اما شفافیت‌سازی رسانه‌ها با وجود همه هزینه‌هایی که در پی دارد امکان‌پذیر هست.
وی افزود: اگر روزنامه‌نگاری مطلبی را منتشر می‌کند باید حتما مورد توجه و بررسی قرار بگیرد. من معتقدم به جای برخوردهای قضایی، باید به رسانه‌ها فرصت داده شود تا اطلاعاتشان را حتی با وجود خطاهای احتمالی منتشر کنند.

** صادقی: ظرفیتهای قانون اساسی را در زمینه رسانه ها احیا کنیم
محمود صادقی نماینده اصلاح طلب مجلس و رییس فراکسیون شفاف سازی نیز در این نشست به بررسی جایگاه رسانه ها در قانون اساسی پرداخت و گفت: قانون اساسی نگاه حمایتگر نسبت به مطبوعات دارد و بیان می دارد که رسانه‌های جمعی باید از اطلاعات برخوردار باشند. در اصل ۲۴ قانون اساسی، اصل بر آزادی رسانه‌ها گذاشته شده هست. این قانون دولت را نیز موظف به بالا بردن سطح آگاهی‌های عمومی از طریق رسانه‌های جمعی می‌کند.
وی با اشاره به مقدمه قانون اساسی، ضمن قرائت بخشی از آن گفت: نگاه قانون اساسی به تحولات اجتماعی پویاست و جامعه را در حال حرکت تصور کرده هست. از همین رو، معتقدم به جای نقش و پررنگ کردن محدودیت‌های قانون اساسی می‌توان از ظرفیت‌های آن بیشتر استفاده کرد.
صادقی افزود: بعضی از ظرفیتها و موارد قانون اساسی هنوز به فعلیت نرسیده هست. به عنوان مثال، در اصل ۱۷۵ که صداوسیما را رسانه‌ای حکومتی می‌داند، بر آزادی بیان در صداوسیما نیز تاکید شده زیرا قانون اساسی با تک صدایی مخالف هست.
وی یادآور شد: امروزه با گسترش شبکه‌های اجتماعی انحصار صداوسیما تا اندازه‌ای شکسته شده هست و مردم اخبار را بیشتر از شبکه‌های اجتماعی پیگیری می‌کنند. با وجود این، معتقدم نباید تسلیم شرایط شویم.
نماینده تهران در مجلس با بیان اینکه قانون اساسی، نظام جمهوری اسلامی را پروسه‌ای تکاملی می‌داند، خاطرنشان کرد: رسانه‌ها نقش موثری در این مسیر ایفا می‌کنند.
صادقی همچنین با اشاره به یکی از گزارشهای سازمان شفافیت بین‌المللی در سال ۲۰۰۰ گفت: در این گفته برای رسانه‌های مستقل و آزاد سه معیار اصلی چارچوب قانونی، مالکیت رسانه و روزنامه‌نگاری تحلیلی در نظر گرفته شده و اهمیت پرهیز از سانسور، تضمین آزادی بیان روزنامه نگاران و انتشار اطلاعات مربوط به فساد مورد تاکید قرار گرفته هست.
رییس فراکسیون شفاف‌سازی با بیان اینکه دموکراسی بدون وجود شرایط دسترسی به اطلاعات عمومی و حکومتی معنایی ندارد، خاطرنشان کرد: دموکراسی در صورتی کارایی دارد که مردم از امکان دسترسی به اطلاعات و رسانه‌ها از حق بیان دسترسی و انتشار اطلاعات برخوردار باشند.
وی با تاکید بر اهمیت نقش رسانه ها در مبارزه با فساد گفت: اکنون افرادی که می‌خواهند فساد را افشا کنند، احساس امنیت نمی‌کنند و برای همین ترجیح‌ می دهند سکوت کنند.
صادقی همچنین لزوم اجرای قانون انتشار و دسترسی آزاد به اطلاعات را مورد تاکید قرار داد و یادآور شد: بدون دسترسی به اطلاعات مربوط به حکومت، دموکراسی کارآیی ندارد.
وی به رسانه ها پیشنهاد کرد که در موضوع مبارزه با فساد به ژانر روزنامه‌نگاری تحقیقی روی بیاورند تا اثرگذاری بیشتری در این زمینه داشته باشند.

** محسنیان راد: ساختار رسانه ای کشور نیاز به بازسازی دارد
مهدی محسنیان‌راد استاد علوم ارتباطات دانشگاه نیز از انحصار در فضای رسانه‌ای انتقاد کرد و به نقد قانون اساسی درخصوص آزادی عقیده و آزادی بیان پرداخت.
وی گفت: در یکی از مفاد قانون اساسی، موضوع آزادی عقیده عنوان شده هست اما این امر امروزه معنا ندارد. اشکال دیگر قانون اساسی در زمینه رسانه ها نیز دادن اختیار انحصاری رادیو و تلویزیون به حکومت هست. این در حالی هست که در حال حاضر، روزنامه جام‌جم متعلق به تلویزیون، روزنامه همشهری برای شهرداری تهران و روزنامه ایران در اختیار دولت هست . در چنین فضایی، مطبوعات پرتیراژ مستقل نیستند و همین وضعیت سبب شده هست که در کشور روزنامه‌نگاری تحقیقی نیز نداشته باشیم.
این استاد ارتباطات با بیان اینکه به طور کلی ساختار رسانه‌ای ما به بازسازی نیاز دارد، افزود: امروز کتاب‌ها و نشریات ما باید از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی مجوز بگیرند در حالی که این قانون به بیش از ۲۰۰ سال پیش برمی‌گردد یا اینکه صداوسیمای ما در انحصار حکومت هست در حالی که ممکن هست در دنیا فقط سه کشور اینگونه باشند.
محسنیان راد خاطرنشان کرد: ما امروز در ایران نمی‌دانیم منبع معتبر برای دریافت اطلاعات کیست، آنهم در شرایطی که فضای مجازی آماده هست ما را مستعمره کند.
وی افزود: این برداشت که حالا صدا و سیما کار خود را انجام می‌دهد و مردم در تلگرام و دیگر شبکه های اجتماعی به دنبال اخبار هستند، نیز اصلاً درست نیست.
این استاد دانشگاه با اشاره به گزارشی که سازمان ادراک شفافیت در سال ۲۰۱۷ ارائه داده هست، اظهارداشت: این سازمان که مدعی هست احساس فساد را اندازه‌گیری می‌کند نه اینکه چقدر یک ساختار فاسد هست، در گفته سال گذشته میلادی گفته هست مردم کشور دانمارک با نمره ۹۰ کمترین احساس فساد را دارند در حالی که ایران نمره ۲۹ را به دست آورده که عدد خوبی نیست، همانطور که میانگین احساس فساد در کشورهای اسلامی نیز در گفته یادشده عدد خوبی ندارد.
محسنیان راد افزود: من معتقدم فساد در کشورهای اسلامی تقصیر باورهای دینی نیست بلکه ریشه آن در نحوه اداره جامعه هست نه مبنای متون دین و از این همین رو، باید مدیریتها را اصلاح و اسلامی کرد.
وی با بیان اینکه ایران همچنان در حال گذر از سنت به مدرنیته هست، خاطرنشان کرد: باید بدانیم که جامعه سنتی، جامعه‌ای هست که برای حل مشکلات خود به گذشتگان نگاه می‌کند و جامعه مدرن بدون نفی گذشته خود با استفاده از خرد، دانش و تخصص به دنبال حل مشکلات خویش هست.
این استاد دانشگاه با نقل خاطراتی از زمان پیروزی انقلاب اسلامی ابراز عقیده کرد که در طول چهار دهه ای که از پیروزی انقلاب گذشته، برای حل مسائل در حوزه ارتباطات، به متخصصان کمتر مراجعه شده هست.
محسنیان راد گفت: منظور من از بیان این موضوعات ناامید کردن مردم نیست بلکه می خواهم بگویم با سیستم موجود حاکم بر رسانه‌ها، اجرای امر کشف فساد از سوی آنها امکان‌پذیر نیست.
وی یادآور شد: امروز سهم فارغ التحصیلان روزنامه‌نگاری در مطبوعات ما بسیار کم هست و ۹۴ درصد از فارغ‌التحصیلان این رشته در حرفه خودشان شاغل نیستند و این موضوعی هست که حتما باید به آن توجه شود.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه وظیفه قرآنی رسانه‌هاست که ستم‌ها را بگویند، داشت: زنده‌یاد استاد کاظم معتمدنژاد در اواخر دهه ۸۰ نظام جامع ارتباطات جمعی در ایران را تبیین و به مجلس آن دوره ارائه کرد. این طرح می‌تواند ما را از این وضعیت نجات دهد. در این طرح موارد زیادی عنوان شده هست که می‌توان به حکومتی نبودن رادیو و تلویزیون و نظارت روزنامه‌نگاران بر تخلفات رسانه‌ای اشاره کرد. اما این نظام به شرطی کارساز خواهد بود که بدون هیچ تغییراتی تصویب و به مرحله اجرا برسد.
۱۳۵۵**۱۸۲۳
خبرنگار: علی اکبر قزوینیان** انتشار: طاهره نبی اللهی

انتهای پیام /*

پربحث‌ترین اخبار خبرگزاری فارس در روز گذشته (‌سه‌شنبه، ۱۰ بهمن) در قسمت پایین قابل مشاهده هست:

 

هیلی حفظ برجام را به اقدام جامعه بین‌الملل علیه برنامه موشکی ایران مشروط کرد

نماینده آمریکا در سازمان ملل مدعی شد، اقدام جامعه بین‌الملل علیه برنامه موشکی ایران می‌تواند رئیس‌ جمهوری کشورش را متقاعد کند که همچنان در برجام باقی بماند.

 

ایراد در نحوه کسر خدمت فرزندان ایثارگران/ اعلام اسامی شاید بعد!

جانشین سازمان نظام وظیفه عمومی ناجا درباره آمار ۲۰ هزار نفر کسر و معافیت فرزندان ایثارگران، گفت: ۲۰ هزار نفر انتخاب شده‌اند اما ایرادی در کار وجود دارد و باید روشی اتخاذ کنیم که همه ایثارگران از این طرح سهم ببرند.

 

جولان «آقای هزینه» بیخ گوش پلیس فتا و مسئولان+تصویر و کلیپ

این روزها در فضای مجازی شاهد جولان افرادی هستیم که با برچسب شاخ مجازی در شبکه‌های اجتماعی همچون اینستاگرام، جوانان و نوجوانان زیادی را به فساد و قمار ترغیب و بدون واهمه از روند فعالیت‌های خود و شیوه کسب درآمدشان صحبت می‌کنند.

 

۷ تغییر در سامانه‌های پرداخت بانکی پایا، ساتنا و شاپرک

بانک مرکزی هفت تغییر را در سامانه‌های پایا، ساتنا و شاپرک را به طور رسمی اعلام کرد.

 

مردم تفاوت برف سنگین با متلک‌های سنگین را می‌فهمند/ ناکارآمدی و پاسخگو نبودن بخشی از مدیران عملی ضدانقلابی هست‌

رحیم‌پور ازغدی که به عنوان یکی از مسافران گرفتار در فرودگاه حضور داشت در جمع معترضین گفت:مردم تفاوت برف سنگین با پاسخ‌های دیروقت و متلک‌های سنگین را می‌فهمند،اوّلی را درک و تحمّل می‌کنند اما مشکل در دوّمی هست.

 

برای مشاهده متن کامل اخبار ، روی عناوین آن‌ها کلیک کنید.

انتهای پیام/ز

 

به گفته افکار نیوز ؛ امام محمد باقر علیه السلام می فرمایند :

انَّ اَکْرَمَکُمْ عِنْدَاللّه‌ِ اَشَدُّکُمْ اِکْراما لِحَلائِـلِهِمْ؛

گرامى‌ ترین شما نزد خداوند، کسى هست که بیشتر به همسر خود احترام بگذارد.

وسائل الشیعه ج ۱۵ ، ص ۵۷

 

به گفته خبرگزاری تسنیم و به نقل از سایت رسمی باشگاه پرسپولیس، جلسه کارگروه لیگ قهرمانان آسیا در باشگاه پرسپولیس که معاونان و مدیران بخش‌های مختلف باشگاه در آن حضور داشتند به بررسی اقدامات صورت گرفته، پیشرفت مصوبات و تصمیم‌های قبلی مسائل مربوط به سفر سرخپوشان و همچنین میزبانی از حریفان پرداخت.

جعفر کاشانی و حمیدرضا گرشاسبی نیز در این جلسه حضور داشتند.

انتهای پیام/

موضوع محصولات تراریخته یا همان ترازن بحث بسیار داغی هست که در سراسر دنیا نطرح هست و سیل موافقان و مخالفان خودش را نیز دارد. هر دو گروه هم به نکاتی اشاره می کنند که ادعایشان را برای مخالفنت با موافقت با محصولات تراریخته ثابت می‌کند. در این نوشتار با ما همراه باشید ۸ نکته مهم در زمینه محصولات تراریخته را مطرح کنیم.

تراریخته

سازمان سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، سعی می‌کند نه طرف مخالفان را بگیرد نه طرف موافقان را. این سازمان با اینکه قبول دارد که ” این محصولات باعث افزایش تولید، تنوع و کیفیت محصولات غذایی و کاهش هزینه تولید و تخریب محیط زیست” می‌شود اما در همان حال به گزینه‌هایی مثل کشاورزی بوم شناختی و کشاورزی هوشمند اقلیم محور هم به عنوان گزینه‌هایی که باید مورد توجه قرار بگیرند اشاره می‌کند.

خوزه گراتسیانو داسیلوا دبیرکل فائو گفته با محصولات تراریخته مخالفتی ندارد اما با انحصار تولید بذر تراریخته در دست چند شرکت مخالف هست و همچنین به “اقدامات مناسب” برای جلوگیری از آلودگی محیط زیست هم اشاره می‌کند و می‌گوید برای رفع گرسنگی در دنیا این راه، نباید الویت داشته باشد.

مرجع رسمی آمار در زمینه میزان کاشت و تولید این محصولات در دنیا، سازمان ملل یا سازمان بهداشت جهانی یا بانک جهانی نیستند، بلکه نهادی هست غیر انتفاعی به نام “خدمات بین‌المللی برای استفاده از کاربردهای بیوتکنولوژی کشاورزی” (ISAAA) که مقر آن در آمریکا هست و حامیان آن شرکتهای تولید کننده این محصولات و چند نهاد دانشگاهی و تحقیقاتی در آمریکا، آسیا و آفریقا هستند.

حال تکلیف ما چیست؟ تراریخته خوب هست یا بد؟ بخوریم یا نخوریم؟ بکاریم یا نکاریم؟ پاسخ قطعی برای این سوال فعلا وجود ندارد، هر شهروند آگاه خود باید تصمیم بگیرد.

سعی می‌کنیم به این سوالات دشوار تا حد ممکن پاسخ دهیم. از این رو استدلالهای مخالفان و موافقان را مقایسه می‌کنیم.

تعریف تراریخته از نظر سازمان بهداشت جهانی:

سازمان بهداشت جهانی: تراریخته به “گیاهان، جانوران یا موجودات میکروسکوپی گفته می شود که ترکیب ژنتیکی آنها (DNA)به طریقی تغییر یافته که در طبیعت از راه جفتگیری یا نوترکیبی طبیعی اتفاق نمی‌افتد.”

۱. آیا محصولات تراریخته به سم کشاورزی بی‌نیازند؟

بر خلاف تصور جواب منفی هست، محصول تراریخته به یک یا چند نوع آفت مقاوم هست اما به آفات دیگر نه. علاوه بر این مقاومت به محصول تراریخته هم دیده شده که در این موارد باید از سم استفاده کرد. در بعضی موارد محصولات تراریخته باعث کاهش نیاز به سم شده‌اند اما در کل دنیا مصرف سموم کشاورزی رو به افزایش هست که برای فعالان محیط زیست دغدغه بزرگی هست. در فهمیدن موضوع تراریخته، همیشه باید در کنار بذر سموم کشاورزی را هم مد نظر داشته باشیم.

۲. آیا خوردن محصولات تراریخته برای انسان ضرردارد؟

شواهدی در دست نیست که خوردن این محصولات به سلامت انسان لطمه می‌زند. این بزرگترین استدلال موافقان هست. مخالفان اما این استدلال را کافی نمی‌دانند. آنها می‌گویند با توجه به اینکه تقریبا حدود بیست سال هست این محصولات در سطح تجاری کاشته شده‌اند، تحقیقات آنقدر طولانی نبوده که از سلامت و تاثیر این محصولات در دراز مدت بر سلامت انسان روشن نیست، آنها ددت و پی‌سی‌بی و تالیدومید. بعضی متخصصان این نگرانی را مطرح کرده‌اند که این محصولات ممکن هست آلرژی و بیماری‌های سیستم ایمنی ایجاد کند.

۳. آیا مصرف سموم کشاورزی با استفاده از محصولات تراریخته کم شده و محصول زیاد می‌شود؟

این دومین استدلال بزرگ موافقان هست. آنها می گویند محصولات تراریخته با تغییر ژنتیکی در مقابل آفات مقاوم شده اند پس هم نیاز به سم کمتر می‌شود هم محصول بیشتر می شود چون آفت آن را از بین نمی برد. مخالفان اما این استدلال را قبول ندارند. آنها می گویند برای محصولات تراریخته از سم استفاده می شود، مثل پرفروشترین سم دنیا -راندآپ یا گلای‌فوسیت- که بر بذر تراریخته شرکت مونسنتو بی اثر هست اما دیگر آفات و علفهای هرز را از بین می‌برد.

بین مخالفان و موافقان بر اثر اینکه گلای‌فوسیت سرطان زا یا مضر برای انسان هست اختلاف نظر هست و تحقیقاتی وجود دارد که هر دو سوی قضیه را تایید می کند. سازمان بهداشت جهانی البته آن را “احتمالا سرطان زا” می‌داند هر چند که اخیرا این رای آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان به چالش کشیده شده هست. شکایتی هم در دادگاه‌های آمریکا مطرح هست، از طرف کشاورزانی که می‌گویند به دلیل استفاده از گلایفوسیت مبتلا به سرطان لنفاوی غیرهوجکینی شده‌اند.

۴. آیا برای حل مشکل گرسنگی در دنیا به محصولات تراریخته نیاز هست؟

تا سال ۲۰۵۰ که جمعیت دنیا به بیش از نه میلیارد نفر می‌رسد باید تولید محصولات کشاورزی شصت درصد افزایش پیدا کند. این جمعیت به غذا نیاز دارد. اینجا هم اختلاف نظر بسیار هست. بعضی کارشناسان می گویند این موضوع را باید بر حسب شرایط هر کشور در نظر گرفت و مثلا کشورهای جنوب صحرای آفریقا را نباید با مثلا ایران یا آلمان مقایسه کرد و برای همه یک دستورالعمل صادر کرد. وقتی با فناوری روز تولید محصول زیاد می شود و منابع خاک برای تولید محصول کمتر فرسوده شده و همچنین آب کمتری مصرف می شود.

آنها همچنین مخالفان را به ضدیت با پیشرفت علم و تکنولوژی متهم می‌‌کنند. مخالفان شواهدی را مطرح می کنند که مصرف سم پس از دوره ای کوتاه بیشتر شده، مسئله آب و منابع آب و گرم شدن آب و هوای زمین را در میزان محصول دخیل می‌دانند. آنها همچنین می‌گویند مخالفتی با پیشرفت علم و تکنولوژی ندارند اما تاریخ نشان داده اگر احتیاط لازم در بکاری تکنولوژی نشود می‌تواند عوارض وخیمی داشته باشد.

۵. آیا محصولات تراریخته ضرری برای محیط زیست دارد؟

موافقان محصولات تراریخته می‌گویند سمومی که برای محصولات تراریخته استفاده می شود بتدریج در خاک تجزیه شده و به موادی مثل دی اکسید کربن و فسفر تبدیل می شود. مخالفان می گویند این سموم باعث آلودگی خاک و آب شده و برخلاف آنچه گفته شده تجزیه نمی‌شود. موافقان می گویند انتقال ژن از یک موجود به موجود دیگر در طول تاریخ در طبیعت اتفاق افتاده و باعث تنوع گونه های زیستی و دوام آنها شده هست. مخالفان می گویند آنچه نظم و تعادل ظریف طبیعت انجام داده را نمی توان با آنچه چند شرکت عظیم در ابعادی بسیار بزرگ برای سود انجام می دهند مقایسه کرد.

۶. آیا تولید و عرضه محصولات تراریخته در انحصار شرکتهای خاصی هست؟

بزرگترین شرکتهای بیوتکنولوژی کشاورزی دنیا که به “پنج غول” شهرت دارند عبارتند از: مونسانتو (آمریکا)، سینجنتا (سوییس)، بایر (آلمان)، باسف (آلمان)، دو دوپونت(آمریکا). یکی از انتقادهای مخالفان مونوپولی و انحصار این محصولات هست که به محض شروع کاشت بذر تراریخته، وابستگی دائمی به تولید کننده برای بذر و سم ایجاد می کند.

۷. ارگانیک و بومی؟

موافقان می گویند شواهدی از اینکه ژنی که با دستکاری وارد گیاه شده بتدریج با باد و حشرات و راههای دیگر پراکنده شده (در گیاهانی که خودگشن نیستند) و کشت غیر تراریخته، بومی و ارگانیک را به تدریج آلوده کرده وجود ندارند. مخالفان نظر تصویر دارند و معتقدند شواهد کافی و محکم برای این موضوع پیدا نشده هست. صرف نظر از اینکه کدام طرف درست می گوید، این موضوع از نظر تئوری کاملا امکان پذیر هست.

۸. آیا این ژنهای دستکاری شده ممکن هست وارد ژنهای خود ما شود؟

شواهد اینکه پس از جذب از روده این ژن ها ممکن هست به نحوی وارد فرمول ژنتیکی ما شود وجود ندارد اما در تئوری نمی توان چنین احتمالی را کاملا مردود دانست.


وبگردی سایت کسب و کار بازده

تراریخته چیست: ۸ نکته مهم در زمینه محصولات تراریخته که همه باید بدانند


خبرخوان هفته

تصویر هایی از مراسم عروسی یعقوب کریمی و نیکی محرابی منتشر شده هست که در ادامه مشاهده می کنید.

یعقوب کریمی و نیکی محرابی عروسی کردند

یعقوب کریمی، بازیکن سابق استقلال تهران با نیکی محرابی بازیگر کشورمان عروسی کرده هست.

یعقوب کریمی نوشت:

*****

خوشبختی من در بودن باتو هست و روز رسیدن به تو تقدیر خوشبختی من هست.

تو آمدی و عمیق ترین نگاه را از میان چشمان دریایی ات به وصال قلبم نشاندی.

زیباترین گلهای دنیا تقدیم به تو ، بهترین عشق دنیا.

روز یکی شدنمان را از صمیم قلب تبریک میگویم و به تکرار تپش های قلبم دوستت دارم

مراسم ازدواج یعقوب کریمی و نیکی محرابی

مراسم ازدواج یعقوب کریمی و نیکی محرابی

مراسم ازدواج یعقوب کریمی و نیکی محرابی ۲

مراسم ازدواج یعقوب کریمی و نیکی محرابی 2

گردآوری:گروه ورزش سیمرغ
seemorgh.com/sport
منبع: صفحه شخصی یعقوب کریمی

loading…

loading…