حجت‌الاسلام والمسلمین سیدحسن خمینی گفت:هاشمی رفسنجانی بسیار جوان‌اندیش و فرزند زمان خویشتن بود. هاشمی رفسنجانی در گذشته نمانده بود و هنگامی که هم‌صحبت‌شان می‌شدی با یک پیرمرد مواجه نبودی که از گذشته فقط خاطره بگوید.

به گفته افکارنیوز،

حجت الاسلام والمسلمین ابراهیم بهاری سخنران و کارشناس امور دینی و مذهبی در خصوص احکام شرعی رهن و اجاره گفت :ما در شرع مقدس چیزی به عنوان رهن کامل نداریم و همچنین چیزی به نام رهن با این شکل که امروز در جامعه صورت می گیرد نداریم اگر با این نگاه که در جامعه انجام می شود ، ربا هست .

به طور مثال کسی پولی را به فرد دیگری به نیت قرض الحسنه می دهدو خونه ، مغازه ای را اجاره می دهد آن پول اجاره او را تغییر ندهد ربا نیست مثلا که اگر کسی صد تومان پول بدهد در صورتی که اجاره بها پنجاه تومان باشد و به واسطه آن صد تومان اجاره تغییر پیدا نکند آن پول ربا نیست اما امروز شخص می گوید اجاره خانه من دو میلیون تومان هست اگر شما بیست میلیون پول پیش بدهید کرایه شما کم می شود و این مصداق ربا هست البته آن چیزی که در بنگاه ها املاک اتفاق می افتد ربا هست اگر بانک به کسی وام می دهد به شکل قرداد شرعی وام در اختیار مردم می دهد و تکلیف وام مشخص هست حتی کسانی که سپرده در بانک ها دارند با بانک ها وارد شراکتی می شوند واین شراکت ها متفاوت استو هیچ بانکی سود قطعی نمی دهد وآنها علی الحساب هستند .

بحث ربا بسیار ظریف هست باید خیلی مراقبت کرداز امامان معصوم روایت شده هست :ربا در اقتصاد مانند حرکت مورچه سیاه بر روی سنگ سیاه در دل شب هست.

ممکن هست بر یک چشم بر هم زدن افراد در اقتصاد آلوده ربا شوند کسی که درآلوده ربا می شود مانند کسی هست که به جنگ خدا درآمده هست .

اما پاسخ سوال های شرعی بعضی از کاربران در خصوص احکام شرعی رهن و اجاره، که حجت الاسلام والمسلمین ابراهیم بهاری سخنران و کارشناس امور دینی و مذهبی، داده شده، به شرح زیر هست:

رهنی که مستاجر می دهد طبق بنگاه املاک هر یک میلیون تومان سی هزارتومان در نظر گرفته می شود آیا این مصداق ربا نیست در حال حاضر با این تورم هم بانک ها ۱۸ درصد سود می دهند چرا باید مالک چنین تخیلی رو قبول کند که در عمل منفعتی برای او ندارد؟

به طور مثال کسی پولی را به فرد دیگری به نیت قرض الحسنه می دهد و خونه ، مغازه ای را اجاره می دهد آن پول اجاره او را تغییر ندهد ربا نیست مثلا که اگر کسی صد تومان پول بدهد در صورتی که اجاره بها پنجاه تومان باشد و به واسطه آن صد تومان اجاره تغییر پیدا نکند آن پول ربا نیست اما امروز شخص می گوید اجاره خانه من دو میلیون تومان هست اگر شما بیست میلیون پول پیش بدهید کرایه شما کم می شود و این مصداق ربا هست البته آن چیزی که در بنگاه ها املاک اتفاق می افتد ربا هست اگر بانک به کسی وام می دهد به شکل قرداد شرعی وام در اختیار مردم می دهد و تکلیف وام مشخص هست حتی کسانی که سپرده در بانک ها دارند با بانک ها وارد شراکتی می شوند واین شراکت ها متفاوت هست و هیچ بانکی سود قطعی نمی دهد وآنها علی الحساب هستند .

آیا رهن کامل اشکال شرعی دارد؟ درصورت داشتن اشکال چه نسبتی بین رهن و اجاره از لحاظ شرعی قابل قبول هست؟

بله ،حتما باید اجاره داشته باشد یعنی اینکه کسی می گوید ده میلیون تومان خانه را رهن گرفتم و می نشینم اما این اشتباه و ربا هست مگر اینکه اجاره ملک مشخص باشدو اجاره هم گرفته شود و ده میلیون تومان به نیت تخلیه به امانت از مستاجر گرفته شود.

بنده نذر کردم که به مادر و پدرم در خصوص بازسازی خانه فرسوده آنها مبلغ ۳۰میلیون ریال کمک کنم.سوال بنده این هست با عنایت به اینکه این پول ها وام هست وتا به حال در حال پرداخت قسط های آن می باشم، آیا خمس به اونها تعلق میگیرد یا خیر؟

اگر پول را در مدت سال خمسی خرج کرده باشند خمس ندارد اما از یک سال بگذرد به آن پول خمس تعلق می گیرد.

مشاور مسکن هستم ما مشاورین از لحاظ شرعی چه موقع باید حق کمیسیون را دریافت کنیم . بعضی اوقات مدت دریافت کمیسون را ، مالکین یا مستاجرین به تاخیر پرداخت می کنند؟

اگر کاری صورت گرفته هست به صورت قانونی و شرعی باید مبلغی را دریافت کند اما اگر کاری انجام نداده هست نمی تواند پولی را دریافت کند البته کسی که برای تمدید قرداد آمده باشد مشاور املاک مبلغی را به عنوان حق القلم دریافت کند.

آیا به پولی که بابت رهن خانه نزد مالک می ماند خمس تعلق می گیرد یا خیر ؟

اگر کسی پولی را بابت رهن دریافت می کند اگر به عنوان امانت کنار بگذارد به آن خمس تعلق نمی گیرد اما اگر کسی از آن رهن در کسب و کار استفاده کند به آن خمس تعلق می گیرد.

اجاره دادن طلا به طلا فروش چه حکمی دارد؟

آن هم ربا هست شخص می رود به اندازه طلا خود مبلغی را دریافت می کند و ماهانه قسطی را به طلا فروش می دهد و بیست میلیون تومان را بیست و پنج میلیون برمی گردانند در آخر طلایی که به عنوان ضمانت قرار داده بود دریافت می کند و این اجاره ربا هست.

آیا رهن کامل بدون اجاره اشکال شرعی دارد ؟

بله اشکال دارد به توضیح سوال اول مراجعه شود.

من یه باغی رو دربست اجاره کردم وصاحب باغ یک خانه ای در آن باغ دارد ولی پول زمین آن خانه را هم از ما گرفته حالا می‌خواستم بدانم تکلیف این کار صاحب زمین چیست قانونی یا غیر قانونی ؟

اگر کل ملک را به آن شخص اجاره داده باشد صاحب خانه حق رفت وآمد ندارد همان طور که مستاجر اجازه جابه جایی ،دخل و تصرف در ملک را ندارد مگر اینکه در قرارداد قید شده باشد که به طور مثال اتاقی در آن باغ برای صاحب خانه هست و می خواهد در مدت یک سال به آن رفت و آمد داشته یاشد در غیر این صورت صاحب ملک نمی تواند در مدت یک سال به آن ملک وارد شود.

خانه در حدود قیمت ۲۲۰ میلیون را به ۴۵ م قرض الحسنه و ۵۰ هزار تومان رهن می خواهم بدهم آیا مبلغ اجاره مشکل ندارد و نباید بیشتر شود

که شرعا حالت اجاره را پیدا کند و مبلغ قرض الحسنه خدای نکرده مشکل شرعی پیدا نکند؟

باید بگوید به طور مثال اجاره خانه من دو میلیون تومان هست و جمع اجاره یک سال آن خانه بیست و جهار میلیون تومان می شود و مستاجر آن بیست و چهار میلیون تومان را به عنوان امانت در اختیار صاحب خانه قرار دهد و در آخر سال به مستاجر برگرداند در غیر این صورت ربا هست.

بنده یک مغازه اجاره کردم یکسال که وقت آن تمام شده حالا صاحب مغازه پول رهن من را نمی دهد می گوید چون قفسه زدید و سوراخ کردید باید تمام سرامیک های مغازه را عوض کنید در ضمن قبل از من هم سوراخ پیچ و پلاک خیلی داشت لطفا کمکم کنید ؟

باید شورای حل اختلاف این موضوع را بررسی کند که آیا در قرارداد قیدشده هست تا چه میزان مستاجر در آن ملک دخل و تصرف داد .

کسی که به واسطه رهن واجاره مدیون شده بعد از پنجاه سال وراث از کل ماترک باید دین مرحوم را پرداخت کنند تا مغازه تخلیه شود یا فقط مربوط به همان مکان اجاره هست . چون اکثر ارث در مسیر خیابان به قیمت نازل به شهرداری واگذار شده آیا میتوان در این حالت تخفیف گرفت ومستاجر رادر ضرر هم شریک دانست؟

مستاجر در ضرر شریک نیست چراکه خانه ای را اجاره می دهید به دلیل اتفاقاتی که در جامعه افتاده هست گاهی با افزایش یا کاهش قیمت را مواجه می شود آیا در گران شدن خانه هم مستاجر را شریک می کنند؟ تکلیف مستاجر مشخص هست و مسئولیتی به عهده مستاجر نیست.

 


رقابت‌های موتوجی پی از موتورهایی با ظرفیت ۵۰ سی سی در سال ۱۹۴۹ آغاز شد و حالا غول‌های ۴ سیلندر یک لیتری که ۲۴۰ اسب قدرت دارند و می‌توانند تا ۳۶۱ کیلومتر در ساعت سرعت بگیرند با هم مبارزه می‌کنند.

اگر می خواهید از خواص کلم بیشتر آگاه شوید این مقاله را بخوانید تا ۲۵ فایده کلم برای سلامتی، پوست و مو بدانید.

کلم چیست؟

کلم عضو مهمی از خانواده براسیکا هست که کلم بروکلی، گل‌کلم و کلم بروکسل را دربرمی‌گیرد. کلم از کجا می‌آید؟ کلم، سبزیجاتی گرد و برگ‌دار هست که گفته‌می‌شود خاستگاه آن مدیترانه شرقی و آسیای صغیر هست. کلم در تمام فصول سال موجود هست و بخشی از یک رژیم غذایی سالم را تشکیل‌می‌دهد. اینجا می‌توانید بفهمید کلم برای‌تان خوب هست یا نه.

۲۵ فایده کلم برای سلامتی، پوست و مو

انواع کلم

کلم انواع مختلفی دارد و شما می‌توانید از بین آنها انتخاب‌کنید- کلم ساووی، کلم چینی نورس، کلم قرمز و سبز. کلم را می‌توان خام خورد یا پخته. مزه کلم‌ها از مزه ملایم تا شیرین متغیر ا ست. کلم سرشار از ویتامین‌ها، آهن و پتاسیم هست و به همین دلیل در غذاهای شرقی و غربی کاربرد دارد. بعضی از انواع کلم در پایین آمده‌هست.

۱. کلم سبز

این کلم رایج‌ترین نوع کلم هست. برگ‌های نرمی دارد که محکم درهم پیچیده شده‌اند و شکل گرد آن مانند یک توپ بزرگ هست. گاهی وقت‌ها به آن سفید هلندی هم گفته‌می‌شود.

مطلب مرتبط: خواص دانه سویا: ۳۴ فایده دانه سویا برای سلامتی، پوست و مو

۲. کلم قرمز

کلم قرمز که بیشتر به کلم بنفش معروف هست، نوع رنگی خانواده براسیکاست. این نوع کلم از کلم سبز سفت‌ تر هست و طعم فلفلی ملایمی دارد. این کلم نسبت به نوع سبز مغذی‌تر هست و در اندازه‌های کوچک‌تر نیز وجوددارد.

۳. کلم ساووی

کلم ساووی، یک کلم توپ‌مانند بزرگ با برگ‌های بیرونی شل و تیره هست و برگ‌های آن از صاف تا چروک متغیرند. برگ‌های چروک آن برای پیچاندن دور مواد عالی هستند. این رنگ کلم از سبز روشن تا سبزآبی متغیر هست.

۴. کلم چینی نورس (وومبوک)

این کلم به کلم چینی نیز معروف هست، این نوع کلم در اصل بیضی‌شکل هست و برگ‌های چروک با رگه‌های سفید دارد. رنگ آن سبزکم‌رنگ و در اندازه‌های کوچک موجود هست.

مطلب مرتبط:  ۲۰ فایده سیب زمینی برای سلامتی، پوست و مو

خواص کلم برای پوست

سبزیجات برگ‌دار برای پوست عالی هستند و کلم از این قضیه استثنا نیست. کلم، ایندول-۳-کاربینول دارد که یک آنتی‌اکسیدان قوی هست. این آنتی‌اکسیدان، مسئول سم‌زدایی کبد هست. این آنتی‌اکسیدان برای پوست هم مفید هست زیرا سم‌ها را دفع‌می‌کند. اگر سم‌ها در خون جمع‌شوند باعث تیرگی و جوش‌زدن پوست می‌شوند. پس، خواص کلم برای پوست فراوانند.

۱. فواید ضدپیری

مصرف منظم کلم درکنار دیگر سبزیجات خانواده چلیپاییان می‌تواند فواید ضدپیری را برای پوست فراهم‌کند. مقدار زیاد ویتامین C موجود در این سبزی، پوست را جوان نگاه‌داشته و فرآیند پیری را به تعویق می‌اندازد. به‌علاوه، ویتامین A موجود در عصاره کلم همراه ویتامین D، پوست‌تان را تمیز و سالم‌می‌کند. همچنین از تخریب سلول‌‌های پوستی توسط اشعه‌های فرابنفش جلوگیری‌می‌کند.

۲. خواص درمانی

کلم خواص درمانی عالی برای پوست دارد. زمانی که از کلم به‌عنوان پماد استفاده‌شود، در درمان مشکلات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس، آکنه، راش، گزیدگی حشرات، زخم‌های پا و جراحت‌ها موثر هست. کلم به درمان آرتریت نیز کمک‌می‌کند. می‌توانید با رنده‌کردن یا گذاشتن کلم در غذاساز پماد درست‌کنید. کلم له‌شده را با مقداری آب در یک پارچه بگذارید. آن را به‌مدت ۱۵ دقیقه بر ناحیه آسیب‌دیده قراردهید. همچنین می‌توانید برگ‌های کلم را له‌کرده و آنها را مستقیما بر نواحی آسیب دیده بگذارید. استفاده منظم از این پماد و البته خوردن منظم کلم می‌تواند به درمان سریع‌تر شما کمک‌کند.

۳. پوستی بی‌عیب‌ونقص را فراهم‌می‌کند

کلم به‌خاطر داشتن تاثیرات زیبایی، قابل تحسین هست و در افزایش سلامت پوست نیز نقش‌دارد. اگر از جوش یا دیگر مشکلات پوستی رنج‌می‌برید، کلم می‌تواند راه‌حل‌تان باشد. برگ‌های کلم را بین یک پرچه کتانی فشاردهید تا نرم شوند. این کمپرس را یک شب بر ناحیه آسیب‌دیده بگذارید وصبح روز بعد پوستی بی‌عیب‌ونقص داشته‌باشید.

۴. ویتامین E رنگ پوست را بهبودمی‌بخشد

عصاره کلم برای بهبود رنگ پوست نیز عالی هست. کلم پتاسیم دارد که برای پاکسازی بدن و پوست شما ضروری هست. سطح بالای ویتامین A بافت‌های شما را جوانسازی می‌کند و سولفور به مبارزه با عفونت کمک‌می‌کند. ویتامین E معمولا در محصولات مراقبت از پوست و مکمل‌ها به‌کارمی‌رود. نتیجه نهایی، پوستی درخشان و روشن‌تر هست.

۵. سولفور از آکنه جلوگیری‌می‌کند

سولفور “ماده معدنی زیبایی طبیعت” محسوب‌می‌شود. سولفور به دلیل داشتن اثر خشک‌کنندگی، در خشک‌کردن جوش‌ها و بیرون‌زدگی‌ها نقش مهمی ایفامی‌کند. علاوه‌براین، سولفور برای سنتز کراتین که یک ماده پروتئینی ضروری برای سلامت مو، ناخن و پوست هست، حیاتی هست. همچنین سولفور به پاک‌سازی بدن و دفع باکتری‌ها و سموم از بدن شما کمک‌می‌کند.

۶. خاصیت پاک‌کنندگی

یکی از بهترین خواص کلم برای پوست این هست که عصاره آن در پاکسازی بدن شما بسیار موثر هست زیرا سرشار از ویتامین C هست. اگر دچار آکنه هستید، نوشیدن عصاره کلم می‌تواند به پاک‌کردن آن کمک‌کند. عصاره کلم می‌تواند لثه‌های مبتلا به ورم لثه را درمان‌کند.

خواص کلم برای مو

کلم به‌دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ها، کلسیم، سلفور، آهن و منیزیم برای موی‌تان نیز مفید هست. بعضی از خواص کلم برای مو در زیر آمده‌اند.

۷. رشد مو را تحریک‌می‌کند

کلم نیز مانند دیگر سبزیجات، دارای مقدار زیادی ویتامین A هست. ویتامین A یک آنتی‌اکسیدان هست که رشد مو را تحریک‌می‌کند. گذاشتن ترکیب کلم پخته و آبلیموی تازه بر پوست سر می‌تواند رشد مو را تسهیل‌کند. نصف یک کلم پخته و ۸/۱ فنجان آبلیموی تازه را در مخلوط‌کن بریزید تا خمیری به‌دست بیاید. این مخلوط را بر پوست سرتان ماساژدهید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و بعد مانند معمول، به موهای‌تان شامپو و نرم‌کننده بزنید. می‌توانید این کار را دوبار در هفته انجام‌دهید.

۸. موی صاف و سالم

کلم مو را تغذیه‌می‌کند و به شما مویی صاف و براق هدیه‌می‌کند. عصاره کلم را بر پوست سر و ریشه موهای‌تان بگذارید. بعد از یک‌ساعت موهای‌تان را شامپوکنید. این کار موی شما را صاف و ابریشمی می‌کند.

۹. از ریزش مو جلوگیری‌می‌کند

عصاره کلم خام و آب خیار سرشار از سیلیکون و سولفور هستند. سیلیکون و سولفور، دو ماده معدنی حیاتی هستند که رشد مو را تقویت‌کرده و از ریزش آن جلوگیری‌می‌کنند. قبل از خواب، ۳۰ میلی‌لیتر عصاره کلم و ۳۰ میلی‌لیتر آب خیار را بر پوست سر و ریشه موهای‌تان بگذارید، ۱۰-۱۵ دقیقه ماساژدهید و صبح روز بعد بشویید. برای بهره‌مندشدن از فواید این مواد، باید این کار را سه‌بار در هفته تکرارکنید.

۱۰. موی خشک را نرم‌می‌کند

خوردن کلم خام یا گرفتن عصاره آن برای موی خشک مفید هست زیرا مو را نرم و براق‌می‌کند. برای داشتن موی سالم و زیبا، ترکیبی از ۸۰ میلی‌لیتر هویج خام و آب خیار و ۴۰ میلی‌لیتر عصاره کلم خام را امتحان‌کنید.

خواص کلم برای سلامتی

بعضی از خواص کلم در اینجا آمده هست.

۱۱. به جلوگیری از سرطان کمک‌می‌کند

خیلی از خواص کلم با سلول‌های عامل سرطان مبارزه‌می‌کنند. این مواد شامل دی‌ایندول‌متان (DIM)، سینیگرین، لوپئول، سولفرافان و، ایندول-۳-کاربینول هست. ترکیب‌های سولفرافان و ایندول-۳-کاربینول به افزایش تاثیرات ضدسرطانی معروفند.

۱۲. تقویت‌کننده سیستم ایمنی

کلم مقدار زیادی ویتامین C دارد. پس به تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین مهار رادیکال‌های آزاد کمک‌می‌کند.

۱۳. خواص ضدالتهابی

کلم سرشار از اسیدهای آمینه هم هست که به مبارزه با التهاب کمک‌می‌کنند.

۱۴. خطر آب‌مروارید را ازبین‌می‌برد

بتاکاروتن موجود در کلم به جلوگیری از تباهی لکه زرد کمک‌کرده و آب‌مروارید را مهارمی‌کند.

۱۵. خطر بیماری آلزایمر را کاهش‌می‌دهد

تحقیقات جدید نشان‌می‌دهد مصرف کلم، مخصوصا کلم‌های قرمز، می‌تواند از آلزایمر جلوگیری‌کند. ویتامین K که در کلم به‌وفور یافت می‌شود مسئول این کار هست.

۱۶. کلم برای زخم‌ها

زخم‌های گوارشی یا زخم معده با خوردن کلم درمان‌می شوند. عصاره کلم به‌دلیل داشتن مقدار زیاد گلوتامین، خواص ضدزخم دارد.

۱۷. خواص کلم برای کاهش وزن

کلم برای کسانی که دائم مراقب وزن‌شان هستند، بهترین غذاست. کلم چند کالری دارد؟ یک فنجان پر کلم پخته، حدود ۳۳ کالری دارد. پس، رژیم سوپ کلم به معنای خوردن کاسه‌های بی‌انتهای سوپ بدون ذره‌ای وزن اضافه‌کردن هست.

۱۸. یبوست را رفع‌می‌کند

آیا کلم برای یبوست خوب هست؟ خوب، عمل هضم، به دلیل وجود میزان زیاد فیبردر کلم آسان‌می‌شود. این باعث رهایی از یبوست می‌شود.

۱۹. درد عضلانی را کاهش‌می‌دهد

اسیدلاکتیک موجود در کلم به موثربودن در تسکین درد عضله معروف هست.

۲۰. باعث گوارش درست می‌شود

فیبر رژیمی برای هضم درست غذا لازم هست و کلم چینی دارای مقدار زیادی فیبر هست. زمانی که این سبزی را می‌خورید، به‌مقدار کافی از این ماده مغذی مصرف‌کرده و به لوله گوارش حجم می‌دهید. فیبر رژیمی با دفع مواد غیرضروری از بدن، گوارش را تسریع‌می‌کند.

۲۱. سلامت قلبی‌عروقی را حفظ‌می‌کند

گنجاندن کلم چینی در رژیم غذایی خود می‌تواند برای قلب‌تان خیلی مفید باشد. زیرا این سبزیجات سرشار از دو ماده معدنی بسیار مهم – کلسیم و پتاسیم- هست که می‌توانند سطح فشارخون را تنظیم‌‌کنند. میزان سدیم موجود در این نوع کلم نیز کم هست که برای حفظ سیستم قلبی خوب هست.

۲۲. آیا کلم برای افراد دیابتی خوب هست؟

بله، کاملا! پتاسیم موجود در کلم چینی نه‌تنها به درمان فشارخون بالا کمک‌می‌کند بلکه در کنترل سطح قندخون‌تان نیز نقش‌دارد. این ماده معدنی می‌تواند سلامت ذهنی ما را نیز ازطریق کاهش تشنج، استرس و اضطراب، افزایش‌دهد.

۲۳. برای استخوان‌ها و دندان‌های قوی

کلم چینی استخوان‌ها و دندان‌های شما را با کمک کلسیم و ویتامین‌K خود، تقویت‌می‌کند. همچنین، کلسیم برای حفظ عملکرد استاندارد عضلات و اعصاب مفید هست. ویتامین K می‌تواند با جلوگیری از خونریزی، لخته‌شدن خون را آسان‌کند.

۲۴. سرشار از آنتی‌اکسیدان

کلم چینی مانند دیگر سبزیجات سبز برگ‌دار سرشار از آنتی‌اکسیدان هست. از لحاظ مواد مغذی، فقط یک فنجان از این سبزیجات می‌تواند تقریبا ۵۰ درصد نیاز روزانه ویتامین A و ویتامین B را تامین‌کند. هردوی این ویتامین‌ها برای دفع اثرات مضر رادیکال‌های آزاد از بدن و رهایی شما از بعضی از بیماری‌های مهلک ضروری هستند. به‌عبارت‌دیگر، شما باید این سبزیجات را منظم میل‌کنید تا مکانیسم‌های دفاعی بدن‌تان تنظیم‌شوند.

۲۵. کلم در دوران بارداری

کلم غذایی فوق‌العاده برای زنان باردار هست. مشاهده‌شده که کلم چینی می‌تواند نیازهای مواد مغذی زنان باردار را به‌راحتی تامین‌کند چرا که سرشار از اسیدفولیک هست. فواید این نوع از سبزیجات بسیار چندگانه هست، از تامین مواد مغذی برای جنین درطول بارداری گرفته تا افزایش تولید شیر در دوران شیردهی.

نحوه انتخاب و نگه‌داری کلم

نکات انتخاب:

– انواع مختلف کلم در تمام طول سال در فروشگاه‌ها موجود هست. همیشه کلم‌هایی را انتخاب‌کنید که بزرگ، سفت و محکم هستند. کلم باید سنگین باشد با برگ‌های ترد و رنگی و خالی از هرگونه ترک، لکه، ضربه یا جای جویدن حشرات.

– کلم تازه معمولا برگ‌های خارجی زیادی دارد. سبزی‌فروشان اغلب برگ‌های بیرونی پلاسیده را دورمی‌ریزند تا کلم تازه به‌نظربرسد.

– از خریدن کلم‌هایی که نرم هستند یا برگ‌های بیرونی‌شان خراب‌شده‌اند بپرهیزید.

– قسمت پایینی کلم را بررسی‌کنید تا مطمئن‌شوید برگ‌ها به‌هم متصل هستند.

– اگر برگ‌ها درحال جاشدن از ساقه هستند، نشانه پیربودن کلم هست.

– کلم‌های سبز و قرمز باید برگ‌های براق و سفتی داشته‌باشند.

– همچنین، از خرین کلم نصف‌شده یا شکسته خوددارای کنید زیرا کلم اگر از قبل بشکند، محتوای ویتامین C ارزشمندش را ازدست‌می‌دهد.

نکات نگه‌داری:

– در زمان نگه داری، باید مطمئین‌شویم کلم تازگی و ویتامین C خود را حفظ‌می‌کند و این فقط با سرد نگه‌داشتن آن امکان‌پذیر هست.

– کلم هایی که برگ‌های شلی دارند، زیاد باقی‌نمی‌مانند و باید در جای سرد و تاریک نگه داری شوند.

– یک سر کامل کلم باید در کیسه پلاستیکی نگه‌داری‌شده و می‌تواند یک یا دوهفته در یخچال بماند.

– کلم‌های قرمز و سبز را می‌توان تا دوهفته نگا‌ه‌داشت اما کلم ساووی می‌تواند یک هفته باقی‌بماند.

– باید توجه‌داشت که هرچه کلم‌ پیرتر باشد، طعم و بوی قوی‌تری دارد. کلم تا زمانی تازه‌می‌ماند که قسمت سر آن بریده نشود. برگ‌ها را که ازدست‌بدهد، تازگیش را به سرعت ازدست‌می‌دهد.

– اگر فقط به نیمی از کلم احتیاج‌دارید، نیم دیگر را در کیسه پلاستیکی گذاشته و چند قطره آب بر قسمت برش‌خورده بپاشید و در یخچال بگذارید تا چند روز بیشتر بماند.

– یک راه دیگر نگه‌داری کلم، فریزکردن آن هست. برای این کار، آن را به تکه‌های درشت برش‌بزنید و حدود دو دقیقه در آب جوش بریزید تا رنگ‌شان کمی روشن ‌شود. کلم‌ها را آبکشی کرده و سردکنید. آنها را در ظرف بدون هوا گذاشته و فریزکنید.

– کلم پخته را هم می‌توان در ظرف دربسته تا ۴ روز در یخچال نگه‌داشت.

کاربردهای کلم:

شستن و پاک‌کردن هرنوع سبزیجاتی قبل از پختن آن بسیار مهم هست. درمورد کلم، می‌توانید با برداشتن برگ‌های ضخیم بیرونی شروع‌کرده و آنها را خردکنید.

– کلم را باید در آب جاری شست. درصورتی که اثری از کرم یا حشرات دیدید، کلم را به‌مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در آب‌نمک یا آب‌سرکه بخیسانید.

– بهتر هست که برای حفظ ویتامین C کلم، قبل از پختن آن، آن را ببرید و بشویید.

– همیشه از چاقوی فولادی ضدزنگ برای بریدن کلم استفاده‌کنید، زیرا فیتونوترینت‌های موجود در این سبزیجات با فولاد کربنی واکنش‌داده و برگ‌های آن را سیاه می‌کند.

– برای بریدن کلم به تکه‌های کوچک‌تر، اول آن را نصف ‌کرده و بعد قسمت مرکز آن را دربیاورید.

چگونه کلم را سالم طبخ‌کنیم؟

کلم را چگونه بخوریم؟ می‌توان برای بهره‌مندی از خواص کلم ، روش‌های مختلف پخت را به‌کاربرد. این سبزیجات، می‌تواند بخشی از خیلی از غذاها مانند سالاد کلم، سوپ‌ها و کاسرول‌ها باشد. هنگام پخت کلم، مراقب‌باشید زیاد پخته‌نشود زیرا دراین‌صورت، عطر تند آن بیشتر می‌شود. درعوض، برای کسب بهترین نتیجه باید کلم را بخارپز، پخته، جوشیده، تفت‌داده، پر یا سرخ کرد. البته می‌توان آن را خام هم خورد.

کلم، مزه سبزیجاتی مانند سیب زمینی، پیاز و هویج؛ و گوشت‌هایی مانند گوشت گاو نمکی، بیکن، گوشت خوک و سوسیس را تکمیل‌می‌کند. با گیاهان و ادویه‌هایی مانند تخم کرفس، جوزهندی، گردو، سیر، شوید، تخم خردل، ترخان، فلفل سیاه و آویشن عالی می‌شود.

بعضی از راه‌های سالم پخت کلم در پایین آمده‌اند:

– برگ‌های کلم قرمز یا بنفش را می‌توان برای تزیین غذاهای جانبی یا سالادها به‌کاربرد. سرهای خالی‌شده کلم می‌توانند ظرف‌های عالی برای سرو غذاهایی مانند دیپ‌های سرد یا غذاهای مالیدنی هستند.

– کلم ساووی را می‌توان با سیر، زنجبیل و فلفل تفت‌داد و مقداری سس سویا به آن زد تا غذای خوشمزه‌ای به‌دست بیاید.

-می‌توانیم به تکه‌های کلم سبز، هویج، مغزهای بوداده سالاد درست‌کنیم و روی آن روغن زیتون یا آبلیمو بریزیم.

– کلم سفید را نیز می‌توانید خردکرده و به تکه‌های انبه رسیده، پیاز و گردو اضافه‌کنید و روی آن مخلوطی از آبلیمو یا سرکه و روغن زیتون بریزید.

– می‌توان کلم را به ساده‌ترین شکل طبخ‌کرد. مقداری آب بجوشانید و کلم خردشده و شکر و ادویه گوشت بزنید. بگذارید ۳۵ دقیقه بجوشد.

– می‌توانید با درآوردن قسمت میانی کلم و پرکردن آن با دیگر سبزیجات، آن را به‌شکل رول‌های پرشده (دلمه) درآورید و ۳ دقیقه بپزید تا نرم‌شود. می‌توانید آن را با سس میل‌کنید.

– کلم قرمز را می‌توان به تکه‌های کوچک خردکرد، آن را با تکه‌های سیب و سرکه ترکیب و به‌مدت ۱ دقیقه طبخ‌کرد.

– می‌توان با پختن برگ‌های کلم با حرارت متوسط و ترکیبی از آب خیار و خردل، یک غذای کم‌کالری درست‌کرد.

– می‌توان تکه‌های کوچک کلم بخارپز و دیگر سبزیجات را به آن اضافه‌کرد. این مخلوط را باید تا زمانی که کلم تردشود، پخت.

– می‌توان کلم را ۳-۴ دقیقه در شیر پخت و آن را با نمک و فلفل طعم‌دار کرد.

خوب، حالا شما حقایقی را درمورد کلم می‌دانید و می‌دانید چرا کلم برای شما خوب هست. پس، خوردن هرروزه کلم را شروع‌کنید. برای داشتن یک زندگی سالم، از خواص کلم بهره‌ببرید.

جدول حقایق تغذیه‌ای کلم (USDA)

اطلاعات دقیق درمورد ازش غذایی کلم در اینجا آمده‌هست:

ماده اصلی

ارزش غذایی

درصد USDA

انرژی ۲۵ کیلوکالری

۱%

کربوهیدرات

۵.۸ گرم

۴%

پروتئین

۱.۳ گرم ۲%
چربی کل ۰.۱ گرم

۰.۵%

کلسترول

۰ میلی‌گرم ۰%
فیبر رژیمی ۲.۵۰ میلی‌گرم

۶%

 

ویتامین‌ها

فولات

۵۳ میکروگرم ۱۳%
نیاسین ۰.۲۳۴ میلی‌گرم

۱.۵%

اسید پاتوتنیک

۰.۲۱۲ میلی‌گرم ۴%
پیریدوکسین

۰.۱۲۴ میلی‌گرم

۱۰%

ریبوفلاوین

۰.۰۴۰ میلی‌گرم ۳%
تیامین ۰.۰۶۱ میلی‌گرم

۵%

ویتامین A

۹۸ واحد بین‌المللی ۳%
ویتامین C ۳۶.۶ میلی‌گرم

۶۱%

ویتامین K

۷۶ میکروگرم

۶۳%

 

الکترولیت‌ها

سدیم

۱۸ میلی‌گرم ۱%
پتاسیم ۱۷۰ میلی‌گرم

۳.۵%

 

مواد معدنی

کلسیم

۴۰ میلی‌گرم ۴%
آهن ۰.۴۷ میلی‌گرم

۶%

منیزیم

۱۲ میلی‌گرم ۳%
منگنز ۰.۱۶۰ میلی‌گرم

۷%

فسفر

۲۶ میلی‌گرم ۳.۵%
روی ۰.۱۸ میلی‌گرم

۱.۵%

 

فیتونوترینت‌ها

آلفاکاروتن

۳۳ میکروگرم
بتاکاروتن ۴۲ میکروگرم

لوتئین-زئاگزانتین

۳۰ میکروگرم

یک وعده یا یک فنجان کلم، ۹۱.۷ درصد نیاز روزانه فرد به ویتامین K و ۵۰.۳ درصد نیاز روزانه به ویتامین C را تامین‌می‌کند. ویتامین B۶، منگنز، فولات، ویتامین B۱ و B۲، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین A در کلم فراوانند. کلم دارای مقدار کمی روی، منگنز و آهن نیز هست. خواص کلم برای سلامتی را نمی‌توان نادیده‌گرفت!

امیدواریم از این مطلب درمورد خواص کلم خوش‌تان آمده‌باشد. شما کلم را چگونه دوست‌دارید؟


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – مژگان گوران

منبع: stylecraze

خواص کلم: ۲۵ فایده کلم برای سلامتی، پوست و مو


 

(مشاهده ۱ نفر, فقط امروز)
هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی هست و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

کنترل چشم یکی از کارهایی هست که این روزها باید آن را مدیریت کنید. در اینجا ساده‌ترین و درعین حال موثرترین روش‌های کنترل خشم را باهم مرور می‌کنیم.

تاکنون باید کسانی را دیده باشید که حرفهایی در هنگام خشم گفته‌اند و پس از آن از دیگران عذرخواهی کرده‌اند. اما هرگز نباید فراموش کنیم که کلامی که یکبار گفته شد یا کاری که یکبار انجام شد را نمی‌توان پس گرفت. پس، این مسئله از اهمیت بسیار بالایی برخوردار هست که ما باید راههای کنترل خشم خود را یاد بگیریم تا خود را از موقعیت‌های ناخوشایند ایمن نگاه داریم.چطور می‌توان خشم را کنترل کرد؟ در اینجا ساده‌ترین و درعین حال موثرترین روش‌های کنترل خشم را باهم مرور می‌کنیم.

روش‌هایی ساده برای کنترل خشم

ریتم نفس خود را تغییر دهید و احساسی متفاوت را تجربه خواهید کرد

به یاد داشته باشید از شما نمیخواهیم که نفس عمیق بکشید بلکه ریتم نفستان را تغییر دهید. بهتر هست این را با جزییات توضیح دهیم، هر احساسی ریتم تنفسی مخصوص به خود را دارد. این یعنی ریتم نفس کشیدن شما در حالت شادی و خوشحالی متفاوت هست با همین ریتم در حالت آرامش.به‌گونه‌ای مشابه، در حالت خشم و عصبانیت نیز ریتم نفس کشیدن شما متفاوت هست. پیشنهاد ما برای کنترل خشم این هست که بر تغییر ریتم تنفس خود تمرکز کنید و خودتان تفاوت حاصل از آن را تجربه خواهید کرد.

 

به طبیعت نزدیک تر شوید تا از خشم دور شوید

طبیعت درمان هر مشکلی را در دامان خود دارد. هرچه به طبیعت نزدیک تر شوید، می‌بینید که کنترل بهتری بر خشم خود خواهید داشت. ایجاد عادت پیاده روی صبحگاهی روزانه ایده‌ای بسیار موثر برای مهار کردن خشم شماست. همچنین برنامه‌ریزی برای یک تعطیلات شگفت‌انگیز حال و احوال شما را آرام کرده و به شما کمک می‌کند تا خلق و خوی خود را کنترل کنید.

 

محیطی را که در آن خشمگین شده‌اید تغییر دهید

به زبان ساده، خشم چیزی نیست جز حمله ناگهانی آدرنالین به رگهای خونی ما. درصورتیکه محیطی که در آن خشم به‌وجود آمده هست را تغییر دهید می‌توانید این تزریق آدرنالین را به راحتی کنترل کنید.منطق ساده پشت این روش هست که ذهن ما به هر موقعیت و محیطی بسیار حساس هست. باین ترتیب به محض اینکه محیط را تغییر دهید، ذهن شما تغییر موقعیت را تشخیص خواهد داد و جریان آدرنالین درون بدن را محدود خواهد کرد. این اقدام در نهایت به ساده‌ترین شکل ممکن موجب کنترل خشم خواهد شد.

 

همیشه به خود بگویید که شما آرام‌ترین فرد هستید

یک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید، آینده شما همانی خواهد بود که در ذهن خود به آن فکر می‌کنید. این جمله معنایی بسیار عمیق دارد. هرزمان که تنها هستید یا کاری را انجام می‌دهید فقط با خود تکرار کنید که صبر و تحمل شما بسیار زیاد هست و حتی در بدترین شرایط هم می‌توانید آرامش خود را حفظ کنید،پیغامی که توسط شما به ذهنتان ارسال می‌شود در ذهن ناخودآگاه بارور شده و بعد از چند روز در شخصیت شما منعکس می‌شود. شما خود بعد از چند روز تاثیرات سودمند این روش را احساس خواهید کرد.

 

استفاده از شوخ‌طبعی

همیشه سعی کنید در گفت‌وگوهای طنزآمیز شرکت کنید زیرا این گفت‌وگوها دلیلی برای شادی و خوشحالی شما خواهند بود. هرچه شوخ طبعی در شما بیشتر شود، کنترل خشم در شما راحت تر خواهد شد. ایجاد یک طبیعت طنزآمیز و شوخ کار چندان سختی نیست.همچنین هرزمان احساس کردید که عصبی شده‌اید فقط سعی کنید که لبخندی به لب بیاورید. خواهید دید که تمامی خشم شما بصورت اتوماتیک از بین خواهد رفت. لبخند بزرگترین دشمن خشم هست.

 

ورزش کنید تا خشم خود را آزاد کنید

همانطور که همه ما می‌دانیم عقل سالم در بدن سالم هست. پس، بطور منظم ورزش کنید تا جریان خون در مغز به درستی انجام شود و باین ترتیب نشاط و طراوت مغز شما حفظ شود. ورزش بدنی منظم همچنین در بالابردن ایمنی شما موثر بوده و شما را از بیماری‌ها مصون نگه می‌دارد. و همه ما هم می‌دانیم فردی که از هرنوع بیماری رنج می‌برد در برابر حالت خشم حساس تر خواهد بود.همچنین، در کنار ورزش بدنی باید به یاد داشته باشید که خواب یا استراحت کافی هم داشته باشید زیرا خواب خوب بعد از ورزش سنگین ذهن شما را فعال نگه می‌دارد.

 

خاطرات روزانه خود را بنویسید تا خشم خود را کنترل کنید

نوشتن خاطرات روزانه عادتی بسیار قابل تحسین هست اما تعداد کمی از ما می‌دانیم که این عادت می‌تواند خشم ما را نیز کنترل کند. هرزمان که هجوم آدرنالین را در خون خود احساس کردید فقط آن را در دفتر خاطرات خود بنویسید. این کار می‌تواند به دو روش انفجار عاطفی شما را کنترل کند. اول آنکه خشم شما بگونه‌ای موثر در دفتر خاطراتتان نشان داده خواهد شد. دوم آنکه، بعد از چند روز ریشه اصلی افکاری که شما را عصبانی کرده هست پیدا خواهید کرد. پس از آنکه ریشه خشم را شناختید به راحتی می‌توانید آن را برطرف کنید تا یک زندگی بدون خشم را تجربه کنید.

نتیجه گیری

فرآیند تولید خشم بطورکلی بسیار پیچیده بوده و هیچ کس نمی‌داند که کدام فکر واحد می‌تواند پاسخ خشم را در هر فرد موجب شود. تنها چیزی که ما می‌دانیم روش‌های کنترل خشم هست. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که زود عصبانی می‌شوند پس باید طبق میل خود یکی از تکنیک‌های ذکرشده در بالا را امتحان کنید.

 

 

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : armandaily.ir

 

loading…

loading…


کد خبر:


‘;

$.ajax({
type: “Post”,
url: “/NetServices/Ajax.aspx/SendToFriend”,
data: “{data:'” + data + “‘, enterd: ‘” + enterd + “‘ , captcha:'” + captcha + “‘ }”,
contentType: “application/json; charset=utf-8”,
dataType: “json”,
success: function (msg) {

if (msg.d == “”) {
//alert(‘با موفقیت ارسال شد’);
ResultText.innerHTML = “

با موفقیت ارسال شد

“+ divbody;
} else {
alert(msg.d);
ResultText.innerHTML = oldhtml;

}
ctl00_ctl00_ContentPlaceHolder_ContentPlaceHolder_NewsContent4_Ajaxsendfriend_uc1_Captcha_US1_chanagesecurecode();

},
error: function () {
ResultText.innerHTML = “error”;
}
});

}

function ShowPopup(layer, obj) {

$(“.popup”).colorbox({ width: “350px”, inline: true, href: “#ResultText” });
//var objLayer = document.getElementById(layer);
//doPopup(objLayer,obj)
}

به گفته آینده برتر مهدی نوید ادهم، جمعه در مراسم اختتامیه سومین جشنواره ملی نوجوان خوارزمی در مشهد گفت: در دوران جدید با پیشرفت علم، تکنولوژی، فراگیری اینترنت و شبکه های اجتماعی شاهد تغییر در روند یادگیری دانش آموزان هستیم.
وی با بیان اینکه در گذشته محور یادگیری، معلم و کلاس درس بود، اظهار کرد: امروز محیط یادگیری هست که بر روند علم آموزی و دانش افزایی دانش آموزان اثر دارد.
وی ادامه داد: امروزه دیگر معلم، کلاس و فضای مدرسه محور یاددهنده به دانش آموز نیست بلکه دانش آموزان از محیط و فضای نوین، دانش را فرا می گیرند.
نوید ادهم اظهار کرد: پس باید با توجه به این نکته ظریف و محوری اقدام به ایجاد تغییر در فرآیندهای یاددهی و یادگیری کرد و در چنین وضعیتی هست که معلم باید تسهیل کننده یادگیری باشد.
وی با بیان اینکه در آموزش و پرورش باید بستر، زمینه و شرایط یادگیری برای دانش آموزان فراهم شود، افزود: در حال حاضر افرادی که انگیزه بیشتری برای یادگیری و تلاش بیشتر به همراه هدفمندی در زندگی دارند به دانش و توانمندی های بیشتری خواهند رسید.
سومین دوره جشنواره علمی پژوهشی نوجوان خوارزمی ویژه دانش آموزان دوره متوسطه اول با شرکت ۲۹۳ دانش آموز دختر و پسر از سراسر کشور از ۲۵ مرداد ماه جاری در مشهد آغاز شده هست.
در پایان این مراسم از تمبر یادبود جشنواره نوجوان خوارزمی رونمایی شد.
۷۴۹۶/۵۱۳۲
خبرنگار: آرزو جاودانی ** انتشار دهنده: علی اصغر ایزدی

انتهای پیام /*

به گفته خبرنگار اجتماعی خبرگزاری فارس، محسن هاشمی رفسنجانی در مراسم آیین تغییر نام بزرگراه نیایش به آیت‌الله هاشمی رفسنجانی که با حضور سیدحسن خمینی، محمدباقر قالیباف شهردار تهران، اعضای خانواده آیت‌الله هاشمی رفسنجانی و جمعی از اعضای شورای چهارم و پنجم شهر تهران برگزار شد، گفت: آیت‌الله هاشمی رفسنجانی از ۱۴ سالگی که روستا را به سمت شهر قم برای دروس دینی ترک کرد، مبارزه در راه انقلاب و سعادت ایران را هم در پیش گرفت و در این مسیر شکنجه‌های فراوانی دید.

وی افزود: به گفته بزرگان اگر آیت‌الله هاشمی رفسنجانی در حوزه می‌ماند و به دروس علمی می‌پرداخت مقام بالایی در حوزه به دست می‌آورد، ولی برای گریز از تعقیب ساواک به تهران آمد و از سال ۴۵ در تهران مسکن گزید و ۵۰ سال عمر خود را به عنوان شهروند در تهران سپری کرد و امروز نام یکی از بزرگراه‌های این شهر به نام یک شهروند مسئولیت‌پذیر نهاده شد.

منتخب پنجمین دوره شورای شهر تهران گفت: یکی از تصمیمات مهم آیت‌الله هاشمی رفسنجانی مترو بود که مشکل زیادی را از تهران حل کرد، از دیگر تصمیمات ایشان می‌توان به فاضلاب شهری و جمع‌آوری آب‌های سطحی اشاره کرد.

وی ادامه داد: آیت‌الله هاشمی رفسنجانی مجمع نمایندگان تهران را ایجاد کرد و کاملاً فعال بود. آیت‌الله هاشمی رفسنجانی تا پایان عمر اهتمام جدی به آبادانی تهران و کشور داشت و حضور چند میلیونی مردم در مراسم تشییع و وداع ایشان، نشان از قدردانی مردم تهران از خدمتگزار خود بوده هست.

منتخب پنجمین دوره شورای شهر تهران در پایان در خصوص خصلت‌های آقای هاشمی رفسنجانی گفت: ایشان اعتدال‌گرا و میانه‌رو بود و علاقه زیادی به پیشرفت ایران در حوزه‌های مختلف داشت.

محسن هاشمی با اشاره به زحمات محمدباقر قالیباف شهردار تهران در ۱۲ سال گذشته افزود: در این مدت زحمات زیادی در تهران کشیده شد که جا دارد از اقدامات آقای قالیباف در شهر تهران تشکر شود.

در ادامه حجت‌الاسلام والمسلمین سیدمحمود دعایی در مراسم نامگذاری بزرگراه نیایش به نام آیت‌الله هاشمی رفسنجانی ضمن بیان خاطره‌ای از ایشان گفت: ۲۸ مرداد نزدیک هست که حکومت مردمی را عزل کردند و شاه ملعون را به روی کار آوردند.

وی افزود: در ۲۸ مرداد ماه یاد مصدق را گرامی می‌داریم و امیدوارم در شورای آینده نام خیابان نفت را به نام مصدق نامگذاری کنند.

منتخب پنجمین دوره شورای شهر تهران افزود:یکی از دوستان و عضو شورای شهر پیشنهاد داده بود در کنار نامگذاری بزرگراه نیایش به نام آیت‌الله هاشمی رفنسنجانی خیابان نفت هم به نام مصدق نامگذاری شود، چراکه مصدق می‌خواست خودکفا باشیم و جامعه ما باید یاد بزرگان را زنده نگه دارد.

وی افزود: از خدمات محمدباقر قالیباف شهردار تهران در ۱۲ سال گذشته نیز تجلیل می‌کنیم. قالیباف در این شهر ۴ هزار روز خدمت کرده هست و بیش از ۴ هزار پروژه سامان داده هست و قطعاً مردم تهران خدمات قالیباف را فراموش نخواهند کرد.

انتهای پیام/

به گفته افکارنیوز،

امام علی (ع)شنید مردى دنیا را نکوهش مى کند.فرموده :

۱ـ توبیخ نکوهش کننده دنیا: اى نکوهش کننده دنیا ، که به غرور دنیا مغرورى و با باطل هاى ان فریب خوردی. خود فریفته دنیایى و آن را نکوهش مى کنى ؟ آیا تو در دنیا جرمى مرتکب شده اى ؟ یا دنیا به تو جرم کرده هست ؟ کى دنیا تو را سرگردان کرد ؟ و در چه زمانى تو را فریب داد ؟ آیا با گورهاى پدرانت که پوسیده اند ؟ تو را فریب داد یا آرامگاه مادرانت که در زیر خاک آرمیده اند؟ آیا با دو دست خویش بیماران را درمان کرده ای؟ و آنان را پرستارى کرده در بسترشان خوابانده اى ؟ در خواست شفاى آنان را کرده و از طبیبان داروى آن را ها تقاضا کرده اى ؟ در آن صبحگاهان که داروى تو به حال آنان سودى نداشت و گریه تو فایده نکرد ، و ترس تو آنان را سودى نرساند و آنچه مى خواستى به دست نیاوردى ، و با نیروى خود نتوانستى مرگ را از آنان دور کنى . دنیا براى تو حال آنان را مثال زد ، و با گورهایشان ، گور خودت را به رخ تو کشید.

۲ـ خوبیها و زیبائیهاى دنیا: همانا دنیا سراى راستى براى راست گویان و خانه تندرستى براى دنیا شناسان و خانه بى نیازى براى توشه گیران و خانه پند ، براى پند آموزان هست . دنیا سجده گاه دوستان خدا ، نماز گاه فرشتگان الهى ، فرودگاه وحى خدا ، و جایگاه تجارت دوستان خداست، که در آن رحمت خدا را به دست آوردند. و بهشت را سود بردند. چه کسى دنیا را نکوهش مى کند ؟ و حال آن که دنیا جدا شدنش را اعلام داشته و فریاد زد که ماندگار نیست و از نابودى خود و اهلش خبر داده هست ؟ با بلاى خود بلاها را نمونه آورد و با شادمانى خود آنان را به شادمانى رساند . در آغاز شب به سلامت گذشت ، اما در صبحگاهان با مصیبتى جانکاه بازگشت ، تا مشتاق کند و تهدید نماید و بترساند و هشدار دهد . پس مردمى در بامداد با پشیمانى ، دنیا را نکوهش کنند و مردمى دیگر در روز قیامت آن را مى ستایند ، دنیا حقائق را به یادشان آورد ، یادآور آن شدند، از رویدادها برایشان حکایت کرد ، او را تصدیق کردند و اندرزشان داد ، پند پذیرفتند.